Os Cefalópodes (Cephalopoda, que significa "pés-na-cabeça") são a classe de moluscos marinhos a que pertencem os polvos, as lulas e os chocos.

Os cefalópodes apresentam um corpo com simetria bilateral, uma cabeça e olhos bem desenvolvidos, a boca armada de um bico quitinoso e rodeada por uma coroa de tentáculos, é também na boca que existe a característica mais marcante dos cefalópodos, a rádula (espécie de lixa).

São animais extremamente rápidos, tendo desenvolvido um sistema de propulsão na forma de funil (jato-propulsão), que é uma modificação do pé dos restantes moluscos. A pele contém células pigmentadas, chamadas cromatóforos, que mudam de cor para efeitos de comunicação e camuflagem; esta mudança de cores é dada por ações nervosas diretas. Os estatocistos são os orgãos de equilíbrio.

A concha está ausente nos polvos, é interna nos chocos e lulas e é externa no nautilus e no argonauta. Muitos cefalópodes possuem uma bolsa de tinta, onde formam um líquido escuro que podem lançar, formando uma nuvem à sua volta, que lhes serve como protecção contra os predadores.

Conhecem-se cerca de 800 espécies actuais de cefalópodes e duas importantes sub-classes de cefalópodes fósseis, incluindo os amonóides desaparecidos na extinção K-T.

A classificação aqui apresentada deriva de Current Classification of Recent Cephalopoda (Maio de 2001). Outras classificações existem que diferem principalmente em como os diversas ordens de decápodes estão relacionadas e se deverá ser utilizada a classificação em famílias ou ordens.